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SVG इण्डिया न्यूज डेस्क
सोनभद्र। जनपद स्तरीय रसोईयां पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन शुक्रवार को जिला शिक्षा एवं प्रशिक्षण संस्थान परिसर में किया गया। कार्यक्रम का शुभारंभ जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी मुकुल आनंद पांडेय एवं जिला विद्यालय निरीक्षक जयराम सिंह ने गणेश प्रतिमा पर पूजन अर्चन कर किया। बेसिक शिक्षा विभाग की तरफ से संचालित विद्यालयों में कक्षा एक से आठ तक के छात्र छात्राओं के लिए मध्याह्न भोजन की व्यवस्था सुनिश्चित करने के लिए नियुक्त दसों विकास खंडों से तीन तीन कुल 30 प्रतिभागी रसोइयों ने प्रतिभाग किया था। प्रतियोगिता में एमडीएम मेनू के अनुसार तहरी व्यंजन के निर्माण की प्रतिस्पर्धा कराई गई। जिसमें निर्णायक मंडल के सदस्यों ने भोजन के स्वाद, भोजन पकाने के तरीके, स्वच्छता, सुरक्षा व व्यवहार पर आधारित मूल्यांकन प्रपत्र आधारित 55 अंकों की प्रतियोगिता सुनिश्चित कराई गई। प्रतियोगिता के निर्णायक मंडल सदस्यों के रूप में खंड शिक्षा अधिकारी राबर्टसगंज धनंजय सिंह, जीजीआईसी प्रधानाचार्य वंदना सिंह, जीजीआईसी प्रवक्ता गृह विज्ञान चंदा यादव, खाद्य सुरक्षा अधिकारी राम सुंदर पटेल, जिला समन्वयक अवधेश कुमार प्रवक्ता नीरज सिंह ने सभी रसोइयों को अंक प्रदान किए।
प्रतियोगिता में विकास खंड राबर्टसगंज के प्राथमिक विद्यालय कूरा की रसोइयां बसंती को प्रथम स्थान मिला। उनको धनराशि 3500 व प्रमाण पत्र, द्वितीय स्थान प्राप्त रसोईया सोनी देवी, प्राथमिक विद्यालय राबर्टसगंज को धनराशि 2500 व प्रमाण पत्र तथा तृतीय स्थान प्राप्त रसोईया सुनीता देवी, प्राथमिक विद्यालय मसोई विकासखंड घोरावल को धनराशि 1500 रुपये व प्रमाण पत्र जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी व अतिथियों ने प्रदान किए गए। सभी प्रतिभागी रसोइयों को आवागमन भत्ता के रूप में ₹300 व सांत्वना पुरस्कार राशि ₹300 खाते के माध्यम से प्रेषित की गई। इस मौके पर जिला समन्वयक प्रशिक्षण जय किशोर वर्मा, डीसी एमडीएम रमेश चौरसिया, सभी विकास खंडों के बीईओ, डायट प्रवक्ता आदि मौजूद रहे।
